Rotwein-Rebsorten:
Spätburgunder
Eine der ältesten Kulturreben, als Heimat gilt das Niltal. Ein vollmundiger, samtiger Rotwein mit einem feinen Burgunderton, eine Rarität in Franken.
Portugieser
Eine wahrscheinlich aus Portugal-Spanien stammende Rebe. Ein eher hellroter, frischer Rotwein, bedingt durch seine angenehme Säure.
Domina
Kreuzung Portugieser x Spätburgunder. Angenehme schöne Rotweinart, körperreich und gut gedeckt.
Rotling
Aus gemeinsamer Kelterung von roten und weißen Trauben gewonnener Wein. Vereint die fruchtigen Komponenten zweier Rebsorten. Kühl getrunken ein idealer Begleiter für leichte Speisen und Geselligkeit.